böğürtlenli yaş pasta
 

böğürtlenli yaş pastanın keki için malzemeler :

• 4 yumurta
• 4 y.k şeker
• 4 y.k un
• 1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya

ara kreması için

• 1 y.k un
• 1 y.k nişasta
• 6 y.k şeker
• 2.5 nesacafe fincanı süt

en son üstüne kremşanti
not:benim kalıbım çok küçük olduğu için bu krema yetti,kalıbınız büyükse biraz artırarak yapabilirsiniz.
KEK MALZEMELERİNİ SIRASI İLE KARIŞTIRALIM ve küçük bir kalıpta 175 derede başından ayrılmadan pişirelim. iyi kabarsın isterseniz yumurtasının beyazını cam bir kapta ayrı çırpın. Sonra şekerle çırpılmış yumurta sarısına ekleyin…

ar kremayı yapalım ve soğutalım. Eğer böğürtleni alma imkanınız yoksa reçelini de kullanabilirsiniz:)
keki sütle hafifçe ıslatalım ara kremayı sürelim ara malzememizi koyalım ki ben muzu da tercih ederim:):) çok sevdiğimden.. E bir de böğürtlen yoksa:)

en son kremşanti ile pastanın dışını sıvıyalım ve böğürtlen ile dilediğimiz gibi süsleyelim…