hamarat hanımlardan:)

yalancı profiterolun muhallebisi için gerekli malzemeler :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1paket etimek tuzsuz

2 paket krem şanti
2 su bard. süt

• çikolata sosu
• (üzerinde yapılışı var)

yalancı profiterolun yapılışı :

• tencereye muhallebi malzemeleri koyup sürekli karıştırarak
• pişiriyoruz, kaynayıp fokurdamaya başlayınca altını kapatıp biraz soğumasını bekledikten sonra mikserle
• 5 dk çırııpıyoruz daha sonra krem şantiyi yapıp ikisini karıştırıyoruz
• etimekleri 5-6 parcaya bölüp ilave ediyoruz onunla da karştırıp dikdörtgen borcama döküp düzeltiyoruz.
• çikolata sosunu da tencerede yapıp biraz soğuttuktan sonra (kabuklaşmamasına dikkat edin) borcama döküyoruz.
• buzdolabında uzun bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.. Çok güzel oluyor tavsiye ederim…