enfes üstü bir kurabiye, sevmeyenlere bile yedirecek cinsten 🙂

Malzemeler:
-250gr margarin (oda sıcaklığında)
-3 çorba kaşığı toz şekeri
-1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
-1 adet portakal kabuğu rendesi mutlaka koyun cok yakışıyor
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Bulamak İçin:
-yumurta akı
-hindistan cevizi
Üzeri İçin:  ahududu reçeli

ahududu reçelli kurabiyenin yapımı: 
hamur kabımıza malzemelerle birlikte unumuzu koyalım klasik tabir olan kulak memesi kıvamına gelene kadar kontrollü şekilde un ekleyelim. tahmini olak 3 bucuk 4 bardak alıyor .   hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına bastıralım. yumurta akına bulayıp hindistan cevizine bulayalım.Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında biraz pişirelim. cıkartıp gazoz kapağı gibi bir kapakla  bastıralım. yine pembeleşene kadar pişirelim.
dinlendirip soğuttuktan sonra reçel koyalım. İşte bu kadar 🙂