Çok becerikli takipçilermizden sevgili Neslihan Hanım’ın pratik, buzlukta saklamalık köfte tarifi 🙂 Kendisine tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz 🙂

Dana köfte

• 1 kg dana kıyma
• 1 yumurta akı
• 1 büyük soğan
• 1 tatlı kasığı biber salcası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1tatlı kasığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı k. Biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Ve 1 paket karbonat  ( 1 Tatlı kaşığı)

hazırlanışı :
Soğanları rendeleyelim, karıştırma kabına kıymayı ve diğer tüm malzemeleri koyalım. Elimizi ıslatarak güzelce ve uzunca yoğuralım.
(Tarifte Ekmek vs yok.) Şekillendirerek aralıklı olarak bir tepsi veya tabağa dizelim ve buzlukta donduralım. dondurduğumuz köfteleri tepsiden alıp buzdolabı poşetlerine istenilen miktarda koyalım. Kullanacağımız vakit pişirip afiyetle yiyelim.Afiyet olsun , kilo olmasın! 🙂