com/wp-content/uploads/cats96

jpg”>malzemeler :

Patates püresi için

• 2 orta boy patates
• yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Köftesi için:

• 500 gr çekilmiş et
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)
• 1 adet yumurta
• karabiber,kırmızı biber,kimyon, tuz

pure icin patates sut kasar tereyag patates haslanir sut tereyag ve kasar eklenir diger tarafta kiyma bayat ekmek sogan sarimsak kimyon tuz karabiber eklenip misket kofteler yapilip kizgin yagda kizartilir diger tavada sivribiber tereyaginda sitelenir kup kup dogranmis domatesler ve bir tatli kasigi dimates salcasi ilave edilip 5 dk pisirilir koftelerlede 2 – 3 dakika daha pisirilip purenin ustunde servis yapilir