malzemeler:
4 sb. süt
5 tepeleme y.kaşığı irmik
1 s. barsdağından 1 parmak eksik şeker
2-3 y.kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
—Bu malzemelerin hepsi karıştırılarak puding kıvamı elde edilir.
SÜSÜ
4 adet elma (arzuya göre miktarı ve tatlı ekşi olması değiştirilebilinir)
2 çay kaşığı toz tarçın
4 y.kaşığı toz şeker
— BU malzemeler orta ateşte elmalar pişik şeker eriyip suyunu çekinceye kadar pişirilir.
SERVİSİ
—Kaselerin içi su ile ıslatılır, içine 1 y.kaşığı elma koyulup biraz soğuyunca dolaba koyulur ki iyice soğusun, servis edeceğimiz aman dolaptan çıkarıp kasemızın buyukluğune uygun duz bır tabak içerisine ters çevirilir veeeeee ııııııııımmmmm denilerek yenir…