Beril Hanım’dan çıtır sebze pane tarifi resimli tarif için teşekkür ederiz.

sebze pane tarifi için gereken malzemeler:

• 1 Adet Patlıcan
• 1 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• tuz
• kızartmak için sıvı yağ

yapımı: patlıcanlarımızı alacalı soyup dilimleyerek suda bekletelim acısı çıksın, yine aynı şekilde kabakları keselim. Sebzeler hazır olurken yumurta ile karabiberi karıştıralım, arrdında bir dilim patlıcanı önce yumurtaya sonra una sonra yumurtaya ve de en son galeta ununa batıralım. Kızgın yağda kızartalım. Arzunuza göre iki dilim patıcan arasına peynir de koyabilirsiniz size kalmış…