MERCİMEK KÖFTESİNDEN DOLMA

• 2 sb kırmızı mercimek
• 1 sb kısırlık bulgur
• Arzuya göre limon tuzu

4 su bardağı su (bazen yeterli gelmeyebiliyor bıraz daha su ilave edilebilinir mercimeğinden ve bulgurundan kaynaklanıyor)
Tüm bu malzemeler klasik mercimek köftesi gibi pişirilir lakin ateşten alınınca içerisine yarım yemek kaşığı margarin eklenip karıştırılır.
Arzu edildiği nxscrapbook.com miktarda
yeşil soğan ,çok ince doğranmış kuru soğan, sıvı yağ, maydanoz, salça, toz kırmızı biber, pul biber, kara biber, limon sıkılır, tuz eklenip pişirilen karışımla hep birlikte karıştırılır.
Elde edilen karışım marullara lahana dolması şeklinde sarılır.