Takipcilerimizden sevgili Zelfinaz Hanim’a bizimle ”vişne marmelatı” tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂

malzemeler :

• Yarim kg visne
• 1 cay bardagi su
• 1 olcu (su bardagi toz seker)
• dilerseniz ceyrek limonun suyu

yapilisi :
Önce 1 çay bardağı suyla vişneyi biraz kaynatin.Sonra kevgirden geçirin.Sonra ince bir  elekten daha geçirin.Sonra şekerle kaynatın.Aşağı yukarı bir bir ölçüyle şeker ). olusan koukleri alip limon suyunu ilave edin ve ocaktan alin.Bu normalde daha jöle kıvamında görünen bir tatlı ama bu biraz cıvık görünüyor ki öyle  Ama kıvam için de en iyi yöntemlerden biri de mevlitlerden kalan şekerlerden bir paketini atıverme olabilir.Afiyet olsun.