Takipcilerimizden sevgili Mediha Oya Hanim’a bizimle ” nefis kaşarlı ıspanaklı gül böreği ” tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 😉

.size favori böreğim olan ıspanaklı gul böreği tarifimi yolluyorum…
—lezzetinden yenemeyen 🙂 nefis ıspanaklı böreklerim………….

• 4 yufka için (16 adet börek)
• 1 çay bardağı sıvıyağ-
• 1,5 çay bardağı süt
• 2 yumurta

ic harc :

• 1 kg ispanak
• kasar rendesi

1 çay bardağı sıvıyağ-1,5 çay bardağı süt 2 yumurta çırpılır..ben 1 kg ıspanağı kavurdum.soğuyunca içine kaşar rendesi karıştırdım…..
1yufka serilir aralara sos sürülür.4e bölünür.elimizde üçgen parçalar olacak böylece.1 üçgen alınır içine kavrulmuş ıspanak konur.kenarları kapatılmadan sigara böreği gibi sarılır sonra kendi etrafında döndürülüp gül şekli verilir.üstüne yumurta sarısı sürülür.kaşar rendesi serpilir.200 derece fırında pişirilir afiyetle yenir-yumuşacık oluyorlar.ayrıca pişirmeden dondurucudada saklıyorum.piştikten sonra15-20 dakıka dinlenirse çok daha leziz oluyor.)afiyet olsunnnn….