Mutfağımız

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Yine Sevinc’ten harika bir tarif var sagolsun, bizlerle paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerine saglik diyoruz :)

Malzemeler

  • 8-10 yemek kasigi zeytinyağı
  • 3 yemek kasigi salça
  • 1küçük soğan
  • 1diş sarımsak
  • 3 su bardagi pirinç
  • yarim çay bardagi kuş üzümü
  • 250gr kıyma (isterseniz)
  • baharatlar

Hazırlanisi :

Çok ince doğradigimız soğan ve sarımsağı yağda kavuruyoruz. Salça ve pirinçi ekleyip (kiymayi da bu esnada koyabilirsiniz) biraz daha kavurduktan sonra kuş üzümünu ekliyoruz. Tuz, bir çay kaşığı nane ve bir fiske tarçın ekliyoruz. Az haşladigimız lahana yapraklarini çok katli olmayak şekilde içle sarıyoruz. Tencereye sıkı bir şekilde dizip üzerine tabak kapatıyoruz. Lahanaların üzerini biraz geçecek kadar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet Olsun.

QR Code - Take this post Mobile!
Use this unique QR (Quick Response) code with your smart device. The code will save the url of this webpage to the device for mobile sharing and storage.

Yorum Yapın

Yorum

You may also like...

Bir Cevap Yazın