zeytinyağlı barbunya

zeytinyağlı barbunya

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 29.07.2012  |   Okunma : 1.945  |   Yorum : 0

156469_454421021276312_1121923115_nzeytinyağlı barbunya

MALZEMELER

  • 1 kg. barbunya
  • havuç
  • domates
  • kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • biber salçası
  • zeytinyağ
  • 3 kesme şeker
  • tuz
  • süslemek için;
  • maydanoz

YAPILIŞI

  1. Barbunyalar ayıklanıp haşlanır
  2. Çıkan kara suyu süzülür. 
  3. Ayrı bir tencerede rendelenmiş soğan, sarımsak ve sıvı yağ biraz kavrulur.
  4. Doğranmış havuçlar, rendelenmiş domates ve biber salçası da buna ilave edilip biraz daha kavrulur. 
  5. Barbunyalar da bu karışıma ilave edilip üzerini aşacak kadar su konur.
  6. Tuz ve şeker de eklenip kısık ateşte havuç ve barbunyalar yumuşayana kadar pişirilir.
  7. Dışarıda soğutup maydanozla süsleyip servis edilir.
    Afiyet olsun, kilo olmasın!:). 

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »