Zeytin Yağlı Enginar | mutfagimiz.com

Zeytin Yağlı Enginar

Anasayfa » ZEYTİNYAĞLILAR » Zeytin Yağlı Enginar
Zeytin Yağlı Enginar

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.09.2012  |   Okunma : 795  |   Yorum : 0

Zeytin Yağlı Enginar

Sevgili birsence de alip yaptigim harika enginarlar 🙂 tarifini birebir veriyorum tam ideal cunku

Malzemeler 

  • 6 tane soyulmuş enginar
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane patates
  • 1 tane havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • Bir kaç dal dereotu
  • YONCA zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tane limon

yapilisi :

Yayvan bir tencereye yağı koyalım.Soğanı küçük doğrayıp zeytinyağında hafif öldürelim.İçine küp doğranmış havucu ekleyip sotelemeye devam edelim.İçine patates ve bezelyede ekleyip sotelemeye devam edelim.Üstüne limonlu suda beklemiş enginarları dışı yukarı bakacak şekilde koyalım.Tuz,şeker ve kaynar su ilave edip tencerenin kapağını kapatıp,kısık ateşte enginar yumuşayıncaya kadar pişirelim.Tenceresinde soğutalım.Sonra servis tabağına enginarları dizelim.Çukuruna garnitürleri dolduralım.Dereotuyla süsleyelim.Bir gece dolapta bekletip servis yapalım.(ben bekletmedim)

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »