Yumurtasız Mayonez

Yumurtasız Mayonez

Mayonezdeki yumurtadan nefret edenler, yumurta kokusunu sevmeyenler, sevip de alerjisi olanalar ya da sadece denemek isteyenler; işte sizlerle bir Amerikan sitesinden öğrendiğim yumurtasız mayonez tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER:

  • Düşük yağlı yoğurt 400ml
  • Sadece sızma zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı.
  • 1-2 yemek kaşığı konsantre süt
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı hardal tozu veya sosu
  • 1/4 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

YAPILIŞI:

  1. Öncelikle, kremsi bir dokusu vermek için yoğurdun suyunu süzmek gerekiyor.
  2. Yoğurdu süzmek için ipeğimsi bir kumaş,süzek ya da çok ince bir elek kullanın.
  3. Süzülen yoğurdu 6-8 saat buzdolabında bekletin.
  4. Kesinlikle, ez az bir saat beklemeli
  5. Dinlenmiş yoğurda geri kalan malzemeleri ekleyerek çırpma teli ile çırpın.
  6. Mayonez artık hazır.

AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın