Yeşil Mercimek Çorbası

Anasayfa » ÇORBALAR » Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.07.2012  |   Okunma : 881  |   Yorum : 0

Yeşil Mercimek Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER :

  •  1 su bardağı, yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı, köy eriştesi
  • 2 Yemek kaşığı salça
  • 1 tane soğan
  • 7 su bardağı et suyu ( OLMASA DA OLUR)
  • kuru nane, pul biber, 3 yemek kaşığı tereyağı.

yeşil mercimek çorbası

YAPILIŞI :

 Birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatalım. (Daha kolay pişmesi için ıslatmaya vaktimiz yoksa düdüklü tencerede yapabiliriz.)

1 tane soğanı, küçük küçük doğrayalım ve tenceremize alalım. Az sıvı yağda soğanları pembe olana kadar kavuralım, salçayı ilave edelim. Et suyunu ilave edip, kaynamaya bırakalım, bu arada ıslattığımız mercimeği süzelim, kaynayan et suyunun içine katalım. Mercimekler pişince, erişteleri ilave edelim, tuz ve karabiberi ilave ekleyip pişmeye bırakalım. Diğer tarafta, küçük bir cezvede tereyağını alıp eritelim, üzerine nane ve pul biberi ilave edip yakalım. Hazırladığımız sosu tencereye katalım karıştıralım.

AFİYET OLSUN !

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »