Ballı Börek

MALZEMELER: 8 kişilik 1 su bardağı ceviz içi 1.5 yemek kaşığı esmer şeker 1 çay kaşığı tarçın 20 gr tereyağı 10 baklava yufkası 50 gr tereyağı Şurup için: 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı bal 2 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu Hazırlanışı: Fırını 200 dereceye ayarlayalım Cevizi, şekeri, tarçını ve eritilmiş tereyağını bir kasede karıştıralım. Yufkaların üzerine fırça ile tereyağını sürelim 10 cm genişliğinde uzun keselim. Her parçaya ceviz paylaştırıp rulo şeklinde saralım. Tepsiye dizerek 15 dakika pişirelim. Şurubu için, şeker, su, bal, portakal kabuğunu karıştırıp orta ateşte 5 dakika kaynatalım. Börekleri telızgara üzerine alıp sıcakken şurubu üzerine döküp servis yapalım. AFİYE OLSUN, KİLO OLMASIN!

Yorum Yapın

Yorum