ZEYTİNYAĞLI PIRASA

ZEYTİNYAĞLI PIRASA 1 kg pırasa 3 büyük havuç 3 çorba kaşığı pirinç 3 çorba kaşığı sıvı yağ veya halis z.yağı 3 çorba kaşığı salça Yarım limon 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı k.biber 1.5 su bardağı su Arzuya göre nane ve pul biber YAYPILIŞI: Sıvı yağı tenceremize döküyoruz, salçamızı ekliyoruz ardından havuçlarımızı ekleyip 2-3 dk. kavuruyoruz. Pırasa ve pirincimizi ekliyor ve baharatlarımızı bir de suyumuzu katıp ve yemeğimizi pişiriyoruz, limonumuzu en son ekliyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz ılık servis daha güzel olur. NOT: Pırasa yemeği bir gün sonra yenirse daha lezzetli olur. AFİYET OLSUN!

Yorum Yapın

Yorum