SEBZE ÇORBASI

Anasayfa » Yemek Tarifleri » SEBZE ÇORBASI

SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER:

1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 orta boy kereviz (sevmeyenler bezelye de koyabilir gayet de güzel olur)
1/2 çay bardağı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı kuru nane
3 çorba kaşığı sıvı yağ (tereyağ tercih ederseniz daha lezzetli olur)
ARZUYA GÖRE 1 su bardağı süt

YAPILIŞI:

Sıvı yağda (TERE YAĞ da olabilir)ve salçayı kavuralım. Nane ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Soyulup rendelenmiş kereviz (yerine bezelye koyabiliriz) , havuç, patates ila­ve edilebilir. 6 bardak su konulabilen bu çorbaya sudan azaltarak 5 bardak su 1bardak süt de ilave edilebilir. Haşlanıp kara suyu çıkmış ye­şil mercimek ve tuzu da ekleyip pişiriyoruz. Maydanoz veya dere otu ile süsleyerek servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN

Yorum Yapın

Yorum

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »