PEYNiRLi POFUDUK POGACA

peynirli pogaca malzemeler : 1,5 su bardağı ılık süt+su karışımı 2 tatlı kaşığı instant maya veya 40 gr yaşmaya 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 yumurta(akı hamurun içine, sarısı üzerine) 1 su bardagi yogurt Aldığı kadar un corek otu ici icin bir su bardagi kirinti peynir yapilisi : peynirli pogaca maya seker ve sut karisimini karistirdiktan sonra yogurdu ve unu da ekliyoruz. yumusak bir hamur edip mayalanmak uzere 40-45 dk kadar mayalanmaya birakiyoruz.mayalanan hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip icine de peynir koyup kapatiyoruz, yumurta sarisini surup corek otunu serpistiriyoruz, 200 derece firinda ustu kizarana dek pisiriyoruz.afiyet olsun 🙂

Yorum Yapın

Yorum