Kaymakli  Pratik Borek- Baklava Yufkasindan

[stextbox id=”custom” caption=”Mutfağımız”]Sevgili Yaaren Ablanin, bu guzel ve pratik boregini denemenizi siddetle tavsiye ediyorum, kendisine tarifini bizimle paylasitigi icin tekrar tesekkur ederiz.. 🙂[/stextbox]

malzemeler :
20 adet baklava yufkasi (hazir 20li paketlerden)
1 kutu kaymak (200 gramlik)
1 kutu kaymak kabina 1oo gram yogurt 100 gram sut (aslinda kaymak ama agir olmamasi icin)
3 yumurta
1 pk kabartma tozu
1 cay kasigi tuz

ic harci icin :
peynir – maydonoz
ispanak da cok yakisiyor, siz dilediginizi kullanabilirsiniz

nasil yapacagiz ?

kaymakli karisimi yapmak icin bir kasede, kaymagi ve diger tum malzemeleri cirpin, sonra baklava hamurunu serin, herbirinin uzerine cok az harctan peynir vb. serpin karsilikli buzdurerek toplayip yaglanmis tepsiye dizin,tepsi doldugu zaman sikistirin 20 tanesini aliyor zaten,
Sonra kaymakli karisimi kasikla uzerine gezdirin 15 dak bekledikten sonra firina verin.
Firindan cikinca yarim saat daha bekletin, icini tam cekmis oluyor ozaman.. afiyet olsun kilo olmasin..