volkanik tatlısı – volcano dessert

Anasayfa » KEK -KURABİYE- SÜTLÜ ve ŞERBETLİ TATLILAR » KEK TARİFLERİ » volkanik tatlısı – volcano dessert
volkanik tatlısı – volcano dessert

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 26.11.2013  |   Okunma : 427  |   Yorum : 0

1441521_10201914221491003_358881596_n bir çok adı var : sufle , içinden sıcak çikolata akan kek , volkano, sıcak kek vs vs. ama tadı hep aynı, bu hazzı yaşamanız için hemen tarifi denemeye koyulmanız lazım 🙂

Malzemeler :

  • 240 gr bitter cikolata (bim’den 80 grlik bruno marka en ideali) 3 paket yani:)
  • 150 gram tere yagi (margarin de kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kasigi kaynar su
  • 3 yumurta
  • 1 cay bardagi toz seker (ajda olan iri bardaklardan)
  • 1 paket vanilya
  • 1 cay kasigikabartma tozu
  • 4-5 yemek kasigi un (marka ve kaliteye gore un miktari degisiyor, hafif sivi bir karisim olmali)

yapilisi :
cikolatalari benmari usulu eritiyoruz, eriyen cikolatanin icine tere yagini, ve iki yemek kasigi kaynar suyu ekliyoruz, kaynar su kekin yumusakligini arttirmakla birlikte kabarmasini da sagliyor hem de cikolata ve yag karisimindaki puturlukleri yok ediyor. cikolatali karisim ilirken, 3 yumurtayi sekerle 4-5 dk guzelce kopurene dek cirpiyoruz, cirptigimiz karisimia erimis cikolatali karisimi.ardindan kabartma tozu ve vanilyayi, kontrollu bir sekilde de unu ilave ediyoruz, 5 kasiktan fazlasi cok olur, icinden cikolata akmaz ustelik de sadece yumusak bir cikolatali kekiniz, olur, karisimi yaglanmis ve kakao serpilmis kucuk kek kaliplarina,guveclere ya da benim gibi slikon muffin kaliplarina dokerek isinmis firinda 12-13 dk pisiriyoruz, sureye cok dikkat ediyoruz ki suflemiz keke donusmesin icon smile sufle nasıl yapılır ? pisen suflelerimizi, ilk sicakligi ciktiktan sonra tabaga ters ceviriyoruz, ustune pudra sekeri serpebilirsiniz ama ben yeterince sekerli oldugu icin tercih etmiyorum, yaninda kaymak veya dondurma ve nane yapraklari da harika olacaktir, afiyet olsun kilo olmasin..

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »