vişneli rulo pasta

cok cok pratik bir pasta tadi hele.. 🙂

pandispanya icin malzemeler :

  • 4 yumurta(sarısı beyazı ayrı çırpılacak)
  • 1 su b şeker
  • 1,5 su b. un
  • yarım çay b.
  • ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilyaici kremasi :
  • muzlu puding + 2 bardak sut
  •  2 muzdisi icin :
  • 1 paket krem santi
  •  1 cay bardagi cok soguk sut
  • visne taneleri
  • 20 gram kadar kiyilmis bitter cikolata (soyacakla kiydim cikolatalari)yapilisi :
    yumurtaların akları ve sarıları ayrı kaplara alınır.şekerin yarısı aklara atılıp kar gibi olana kadar köpürtülür.diğer yarısı sarılara atılıp rengi açılana kadar çırpılır.çırpılan sarılar aklara karıştırılır bundan sonra mikser kullanılmaz tahta kaşıkla karıştırılır.bu sırada su eklenir, un, kabartma tozu vanilya elenerek eklenir hafif karıştırılır.yagli kagit serilmis fırın tepsisine harc alınir.önceden ısıtılmış 160 derecede en fazla on dakika pişirilir.fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yağlı kağıtla birlikte rulo yapılır üzerine nemli bez örtüp dinlendirilir.sonra tekrar açılır içine krema sürülür, muz yerlestirilir tekrar rulo yapılır.krem şanti ile kaplanır,sikma torbasina 2 yemek kasigi krem santi konur ve pastaya araliklarla sIkIlir, yildiz ucuyla yapilirsa guzel bir goruntu olur sonra yine sira sira torbayla susledigimiz krem santilerin ustune visneler dizilir ve bosluklara kiyilmis cikolata serpilir. cok pratik bir pasta oluyor, kesinlikle tavsiye ederim.afiyet olsun kilo olmasin 🙂

  • not : ayrica bir puf noktasi  daha verecek olursak, eger rulo yaparken kekiniz catlarsa sakin korkmayin! kullanacaginiz krema,krem santi vs, ile yamalayip (kirilan yere surup) bir gece buzdolabinda sarili rulo seklinde bekletin,ertesi gune rahatlikla sivayacaginiz pastaniz hazir 😉

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın