üzümlü kurabiye tarifi

1385631_577390778977034_2015279158_n

FATMA HANIM’DAN cok cok pratik cok ekonomik  üzümlü kurabiye

malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 gr kuru üzüm
  • 100 gr ceviz
  • 2 adet yumurta
  • 250 gr margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

üzümlü kurabiyenin yapılışı: 
Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene ve karışım açık sarı olana kadar çırpın
Margarini ekleyip elinizle karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edin. Gerekirse yarım su bardağı daha un koyabilirsiniz
Kabartma tozu, ceviz ve üzümü ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına gelene yoğurun.Kurabiyeleri top şeklinde yapabilirsiniz. Veya hiç şekil vermeden kaya görünümünde olabilirler.
Kurabiyeleri tepsiye aralıklı dizin. 175 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar 25-30 dakika pişirin
Kurabiyelerin piştiğini anlamak için tepsiyi oynatın. Kurabiyeler pişmişse tepside rahatça hareket ederler

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın