unlu havuçlu mercimek çorbası

379362_494447147273699_1939464324_n

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 6 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy havuç kabaca doğranmış
  • 1 orta boy soğan kabaca doğranmış
  • 1 çay kaşığı tuz

üzeri için:pulbiber

Yapılışı:

Bir tencereye suyu,ayıklayıp tere yağında once hafifçe unu ve sonra yıkadığınız mercimeği,havucu,soğanı alıp biraz kavurun sonar mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.Yumuşayan mercimekleri el bilendırıyla sebzeler iyice ezilene kadar karıştırın. İstediğniz şekilde baharat ilavesi yapın

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın