Takipcilerimizden sevgili Hilal Hanim’a bizimle tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂
malzemeler :
- 1 paket tost ekmegi
- 1 paket suzme yogurt (750 gr) ( dilerseniz yogurdun bir kismi yerine 1 su bardagi mayonez de kullanabilirsiniz)
- 2 adet tavuk gogsu (daha az veya cok olabilir)
- 1 bardak ceviz
- tuz
- suslemek icin dere otu- tursu- baharat
hazirlanisi :
Ben Bim in tost ekmeğinden alıyorum büyük boy oldugu için yine bim in süzme yogurdundan bir paket kullaniyorum. ( isterseniz yogurdun bir kismi yerine 1 bardak mayonez de kullanabilirsiniz.) 2adet tavuk göğsunu uzerini hafif gececek kadar suyla hasliyorum.tavuk göğsünün miktarı isteye bağlı değiştirilebilir.
Süzme yogurttan biraz ayırıyorum kalanına ceviz biraz tuz ve haşlanıp ufalanmıis tavuk göğsünü karıştırıyorum
Bir tost ekmegi biraz harçtan sürerek üst üste koyuyorum kimisi ekmeği sütle ıslatıyor ama ben ıslatmıyorum çünkü denedim ıslatınca dağılıyor sekil vermesi zorlaşıyor harca biraz avuk suyundan su ilave ediyorum ama cok az.Sonra kuleyi yan yatırıyorum. dolapta bir kac saat beklettikten sonra Üstüne ayırdıgım süzme yogurttan sürüyorum. yanlarıni ve üstünü süslüyorum. servise hazır.Afiyet olsun.
Not :
Servis yaparken capraz dilimleniyor düz değil.
