tokat usulü yaprak sarması

tokat usulü yaprak sarması

Malzemeler 

İçi için:

  • 2 su bardağı kırık yarma
  • 1 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
  • 1 büyük baş soğan
  • acı biber salçası
  • domates salçası
  • baharat çeşitleri

komşum içine
1 tanede domates rendeler de ben rendelemedim sulu sulu oluyor 
ondan sonra işte bu malzemeleri bir güzel sarıp kısık ateşte ocağın üstüne pişmeye koyuyoruz bir taraftan da arzuya göre SOSU: 5-6 adet kuru soğanı doğrayıp bir tavada pembeleşinceye kadar kavuruyoruz üzerine salça ilave edip az biraz daha kavuruyoruz azcık sulandırıp tencerede pişmekte olan sarmalarımızın üstüne foş diye döküyoruz bir sürede böyle beraber kaynıyorlar soğanın lezzeti bir güzel dolmalara geçiyor
sonra da afiyetle yiyoruz:)

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın