tavuklu kuru fasulye

tavuklu kuru fasulye
553940_435007609884320_1061465840_n

Tavuklu Kuru Fasulye için gerekli MALZEMELER

  • 500 gr.kuru fasülye
  • 2 adet kemiksiz göğüs fleto
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Pulbiber
  • 1 adet sivri biber
  • Bir tutam taze fesleğen

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi:
Kuru fasulyeyi 1 gece suda bekletiyoruz.
-Suyunu süzdüğümüz fasulyeleri bir su yıkar ve süzülmeye bırakırız. 
-Tavuk etlerini iri küpler halinde doğrayıp tencereye alıyoruz. 
-Sıvıyağla ve bibeberle kavuruyoruz,baharatlarını ekliyoruz.
-Pişen tavukları kenara alıyoruz.
-Tenceremize 2 adet kurusoğanı doğrayıp sıvıyağla kavuruyoruz. 
-Sararınca salçalarını ilave edip kavuruyoruz.
-Fasülyeleri ekleyip bir iki çevirip sıcak suyunu ilave ediyoruz. 
-Bir müddet sonra tuzunu ve fesleğeni  ilave ediyoruz fasulyeler yumuşamaya başlayınca kenarda olan tavuk  etini de yemeğimize ekleyip özleşene kadar pişiriyoruz. 





Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın