tavuklu hünkar beğendi

tavuklu hünkar beğendi
417711_519632391421841_933370493_n

“immm…m” dedirten yemeğimm
tavuklu hünkar beğendim

  • 4 adet bostan patlıcanı
    ÖNCEDEN PATLICAN ,BİBER KÖZLEMEK TAM BİR İŞKENCE İDİ AMA ARTIK DEĞİL! Çünkü onmak köz makinesi var üstelik sitelerinden sipariş veriyorsunuz anında geliyor.  burayı tıklayarak göz atabilirsiniz: onmak.biz
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 kahve fincanı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • arzunuza göre bir su bardağı rendelenmiş kaşar harika bir tat katıyor

Üzeri İçin

  • 500 gr. kuşbaşı tavuk
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet sivribiber
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • Köri
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı
Patlıcanları közleyip içlerini çıkarın.Zaten onmakla közlemek 5 dakika alıyor. Bıçakla kıyıp çatalla ezin. Unu tereyağında kavurun üzerine oda sıcaklığındaki sütü ilave ederek karıştırın. Topak olursa blenderla ezin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ezilmiş patlıcanı ekleyerek 10 dakika pişirin.
Kuşbaşı tavuk etini suyu salıp çekene kadar pişirin. Tereyağını ekleyerek 10 dakika kavurun. Üzerine dövülmüş sarımsak doğranmış soğan, domates ve biberleri ekleyin. Tuz ve dilediğiniz baharatları ilave edin ve biraz daha kavurun. 1,5 çay bardağı sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Servis tabağına önce patlıcan beğendiyi sonra üzerine tavuğu yerleştirerek servis edin.

Zamandan ve Elektrikten Tasarruf Edin.

Biber, Patlıcan, Patates, Mısır, Soğan, Sarımsak, Ayva, Enginar, Kabak, Havuç,

sert sebze ve meyveleri saniyeler içinde közleyebilirsiniz.

onmak köz makinesi

onmak köz makinesi




Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın