Taraklı elmalı kurabiye

Sevgili Emine Hanım’dan değişik ve leziz bir elmalı kurabiye tarifi. Kendisine tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz :))

öncelikle ic harcindan basliyorum cunki harc hazir olursa daha pratik olur…hamur mayasiz oldugu icin…
1507674_645553335495414_777050759_n

  • 3 yesil buyuk elmayi soyup rendeleyin
  • 1 cay bardagi tarcin
  • 1 cay bardagi seker

tencereye alin ve 6-7 dakika karistirip karamelize edin…baska bir kaba alin ve sogutun….icinde 1 cay bardagi dövulmus ceviz ilave edin

  • 125 gr margarin oda isisinda yumusak
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 cay bardahi sivi yag
  • 1 cay kasigi kabartma tozu
  • 1 cay kasigi vanillin
  • aldigi kadar un

kulak memesi kivaminda bi hamur olmali bu yuzden azar azar ilave edin unu…butun malzemeyi hamur kabinda cabukca toparlayip yumusak bi hamur elde edin…..ceviz buyuklugunde bezeler kopartip yuvarlayin…avcunuzun ortasi kadar yariisi taragin uzerine gelecek sekilde acin…ic harcindan bi ucuna koyun ve tarakta kalan kismi uzerine kapatin…önceden isitilmis 180-200 derece firina verin…az ilininca pudra sekeri serpin

 

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın