en güzel kısır tarifi

1441261_198007530383280_116318360_nSevgili takipcilerimizden Tamay Hanim’a tarifini bizimle paylastigi icin tesekkur ederiz, ellerinize saglik 🙂
Kısır: ortalama bir olcu icin 2 bardak bulgura 4 domates kullanabilirsiniz.
Kısırlık bulgur domates suyuyla ıslatılır,tepeleme yemek kaşığı acı ve tatlı biber salçasıyla uzun süre eld...

Read More

bulgur pilavi

en sevilen pilavlardan sade bulguru pilavi 🙂

malzmeler:

2.5 su bardağı bulgur

4 su bardağı su

sivi yag

tere yag

tuz

hazirlanisi :

sivi yagi kizdirip, yikanmis ve suzulmus pilavlik bulgurumuzu tencereye alalim. bir – iki dk kavurup 4 bardak sicak suyu dokelim. mumkunse tenceremiz teflon olsun...

Read More

Nohutlu Pilav

Oldum olası nohutlu pilavı çok severim. Hem pilava bereket katar hem de tat. 8-9 kişilik.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı pirinç
  • 3 damla limon
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 2-3 kaşık sıvı yağ
  • 3 Kaşık tere yağı
  • Arzuya göre et suyu

Yapılışı:

  1. Pirinci sıcak suda bekletelim...
Read More

patatesten civciv tarifi

149027_151843618323284_1506193120_n

malzemeler :

  • 5 orta boy patates
  • 3 yemek kasigi tereyagi
  • 1 su bardagi rendelenmis kasar peynir
  • corek otu
  • 1 havuc
  • kara biber tuz

yapilisi:

patatesleri hasliyoruz, sicakligi gecmeden hemen catalla ya da ezici ile eziyor, pure haline getiriyoruz, tereyagini da ekleyip purussuz hale gelene kadar karis...

Read More

Mantarlı Beşamel Soslu Makarna

Ablamin yaptigi enfes makarnalardan biri daha 🙂

Malzemeler :

  • Yarım paket makarna
  • 2 bardak süt
  • 2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 3 çorba kaşığı tere yağ
  • 100 g. mantar
  • Tuz,karabiber ve varsa fesleğen

    Yapılışı : 

    1. Makarnayı haşlıyoruz. Su içinde dinlenmeye alıyoruz.Makarnalar yapış...
Read More