kıtır poğaça tarifi tagged posts

kıymalı poğaça

KIYMALI DERE

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4/3 margarin (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım demet dereotu
  • Un
  •  

İçine:

  • 200 gram kıyma
  • 1 küçük kuru soğan
  • Yarım (½) tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  1. Kıymayı, ince kıyılmış soğan ile kavurun. Tuzu ve biberi ilave edip ılımaya bırakın.

 

Yapılışı:

1-      Derin bir kabın içerisine açıp yumurta akını, yoğurt, sıvı yağ, sirke, ince kıyılmış dereotu, kabartma tozu ve eritip ılıtılmış margarini karıştırıyoruz.

2-      Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

3-      Sonra şekil verip harcımızdan koyup hamurumuzu ...

DEVAMI...