kahvaltılık domates sosu tagged posts

kahvaltılık sos

kahvaltılık sos

Uzun zamandır yapıp da yoğunluktan paylaşamadığım kahvaltılık sosum. O kadar güzel ve paylaşılamaz oldu ki :) sofrada bir anda uçuyor:)Ben bahçemizden çıkan resimdeki organik domateslerden de kullandım enfes oldu… artı domatesin kabuklarını soymak zorunda kalmadığım için de daha sağlıklı ve de pratik olduuu:) 2 kg biber de nasıl közlenir söyleyeyim mi? : onmak közleme makinesi ile 3 biberi 1 bucuk dakikada mis gibi közlüyor. Üstelik duman da çıkmıyor hele hele fırın da berbat olmuyor ya insan yapmaya üşenmiyor.
işte tarifi

1385342_660317424000420_171950983_n (1)

malzemeler:

  • 4 kg etli domates
  • 2 kg salçalık kırmızı biber
  • Yarım baş sarımsak (arzuya göre)-ben koymadım
  • Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • karabiber, fesleğen (fesleğen domatese çok ama çok yakışıyor)...
DEVAMI...