etli kara lahana sarması

lahana

MALZEMELERİ

  • 4 bağ karalahana
  • 4 baş kuru soğan
  • 1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz daha yağlı)
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • 3-4 parça kuzu kemiği (yoksa lahanın saplarını koyun dibine)
  • 2-3 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su

HAZIRLANI...

Read More

etli beyaz lahana sarması – dolması

 BEYAZ LAHANA SARMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 adet büyük boy sarmalık beyaz lahana
  • 2.5 su bardağı pirinç
  • 350 gram tavla zarı büyüklüğünde doğranmış dana eti
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı p...
Read More