Süt Reçeli Nasıl Yapılır?

Anasayfa » KAHVALTILIKLAR » Süt Reçeli Nasıl Yapılır?
Süt Reçeli Nasıl Yapılır?

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 03.04.2013  |   Okunma : 3.047  |   Yorum : 0

Süt Reçeli Nasıl Yapılır?

( Süt karameli, Süt reçeli, Yoğunlaştırılmış süt ya da Dulce de leche gibi bir suru adi var bu tarifin 🙂 ) Süt Reçeli Nasıl Yapılır? diye sordum uyelerime hemen cevapladilar, sagolsunlar fotograf bile gonderdiler, bu tarif de Sureyya Hanim'dan kendisi Cahide Hanimlarin sitesindeki tarifi birebir uyguluyormus 🙂 gelelim tarifine :

Malzemeler

  • 5 su bardağı süt (Ben taze süt kullandım)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 silme çay kaşığı karbonat
  • Süt Reçeli Nasıl Yapılır?
    • Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü karbonat eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın.
    • Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibe tutmasın.
    • Orta hararetli ateşte ara sıra karıştırarak 1 saat kadar pişirin.
    • Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın.
    • Pişen süt reçelini kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatıp dolaba kaldırın. Dolapta en az 2 ay dayanan bir reçeliniz olacak.


Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »