su böreği 2

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » su böreği 2
su böreği 2

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 14.10.2012  |   Okunma : 896  |   Yorum : 0

su böreği 2

Hamarat hanımlardan bir su böreği klasiği:)

5 yumurta
yarim su bardagi su
bir tatli kasigi tuz
sivi yag (haslanan bezelerin arasina surmek icin)
yeterince un

yapilisi:
butun malzemelerden bir hamur yogurulur ve 6 beze yapilir. biraz dinlendirildikten sonra, acilip biraz sertelene kadar beklenir. tepsi yaglanip bir beze acilip uzerine haslamadan serilir, ocagin uzerine 1 tencere su konulur ve tuz ilave edilir, 2 beze haslanip (butun bezeler haslandiktan sonra soguk suya konulur) sulari alinip aralarina yag surulerek tepsiye serilir. arasina peynirle maydonoz serpilir. kalan diger 2 beze de açilip haslanir ve tepsiye aralari yaglanarak serilir. ( haslanan bezeler soguk suya batirilip , sulari alinir) en sona kalan beze de açilip haslanmadan uzerine serilir ve sivi yagla yaglanir. ocagin uzerinde evire çevire kizartilir :

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »