sorpa : (tatar çorbası )

sorpa : (tatar çorbası )
tatar corbası

Sevgili Beril Hanım’dan damaklara şenlik bir çorba tarifi, özellikle davet sofralarını süsleyecek güzellikte…

sorpa : (tatar çorbası ) tarifi

  • yarım bağ taze soğan
  • 200 gr kuzu eti
  • 1 kase yoğurt (süzme yoğurt )
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz arzu edilirse taze nane
    yapılışı: tuz su etler ve taze soğan küçük küçük doğranır 2 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağda kavrulur üzerine su ilave edilip pişirilir piştikten sonra un yumurta yoğurt tuz su çırpılır yavaş yavaş ilave edilip kaynatıp kapatılır




Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın