Mutfağımız

şıllık tatlısı

şıllık tatlısı

mutfağımız,tatlı tarifleri
Şıllık tatlısı için Malzemeler :6-8 kişilik

  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
  • Yarım su bardağı ince çekilmiş yeşil fıstık
  • Tavayı yağlamak için zeytinyağı yada tereyağ


Şıllık tatlısı Şerbet için :

  • 1 su bardağı şeker (Çok şekerli sevmiyorsanız yarım bardak da kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • ŞILLIK TATLISININ Hazırlanışı :

Şıllık tatlısının yapılışı:
Cam ve genişçe bir kasede süt ve yumurtayı 3 dakika tel çırpıcıyla çırpıyoruz. Un ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz ve 3 dakika daha çırpıyoruz. Harcımızı 30 dakika kapalı ve serin bir yerde dinlendiriyoruz.

Yağladığımız ve kızdırdığımız tavayı (herbir krep için 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yada tereyağı yeterli olacaktır) yarım çorba kepçesi harçtan yayarak döküyoruz.Kreplerin ince olmasına dikkat edin.Alt kısmı hafif kızarınca çeviriyoruz ve 2 tarafıda pişince açık bir kaba alıyoruz.20 dakika kadar soğutuyoruz.

Şerbeti hazırlamak için, suyu ve şekeri 25 dakika kaynatıyoruz.Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz kreplerimizin herbirine ceviz serpiyoruz ve rulo halinde sarıyoruz.2´şer cm eninde kesiyoruz ve servis tabağına alıyoruz.Sıcak şerbeti üzerlerine döküyoruz. Şerbeti çekmesi için beklemenize gerek yoktur.

Tatlıların üzerine çekilmiş yeşil fıstık serperek sıcak yada biraz bekleyerek servis yapabilirsiniz.


Yorum Yapın

Yorum

You may also like...

Bir Cevap Yazın

Translate »
Buy generic cialis