Şeritli poğaça

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » POĞAÇALAR » Şeritli poğaça
Şeritli poğaça

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 17.10.2012  |   Okunma : 32.104  |   Yorum : 0

Şeritli poğaça
Marifetli Aker Hanimlarindan son zamanlarin gozdesi olan bir pogaca tarifi 🙂
malzemeler :

  • 1 br. su (ılık)
  • 1 br. süt(ılık)
  • 1 br. sıvıyağ
  • 3-4 yemek k. şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarisi ayricalak)
  • 1 paket yaş maya
  • un (Aldigi kadar cok sert bir hamur olmayacak ele de yapismayacak)

ici icin :

  • 150-200 gr beyaz peynir
  • yarim demet maydonoz

yapilisi :
mayayi ilik sutle eritip yoguracagimiz kaba aliyoruz,sekeri,yumurtalari,yagi,tuzu,ilik suyu ekleyiyoruz,azar azar un ilave edip yumusak kivamli bir hamur elde edin. hamurun uzerini temiz bir bezle ortup 1 saat kadar mayalanmaya birakin.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp pasta tabagi buyuklugunde yuvarlak şekilde açın. harci icine koyup biraz bastirin ve yarısına kadar rulo sarın. Diğer yarısını şeritler halinde kesin ve şeritleri üzerinden geçirip alta doğru kıvırın.sonra uclarini birlestirerek yarim ay sekli verin, Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. üzerlerine ayirdiginiz yumurta sarısını sürün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun,kilo olmasin:)

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »