Mutfağımız

şeritli burma poğaça

şeritli poğaça tarifi

Cahide Hanım’dan gördük, biraz farklı yaptık ve tarifin tutması için çok pratik bir çözüm ürettik:)
şeritli poğaça için gereken malzemeler:

  •  2.su bardagi ilik süt
  • 1.cay bardagi sıvı yağ
  • 2,yumurta beyazi icine sarisi disina
  • 1 tatlı kasigi seker (silme)
  • 1 yemek kasigi tuz (silme)
  • aldigi kadar un( 6 bardak kadar aldı bizimki)
  • arasina sürmek icin margarin (tavada eritin fırça ile sürün resimde sürülmüş olduğu belli tavanın resmini çekmedim:):))
  • 1.tane maya
  • vee 1 pk. k.tozu(kabarma daha kolay oluyor)


şeritli poğaçanın yapılışı:

  • ilik sütte tahta kaşık ile mayayı eritelim. 
  • daha sonra mayalı sütü, sıvı yağı ve yumurtayı hamur kabımıza aktaralım
  • ardından unu ekleyelim
  • k.tozunu, tuzu ve şekeri ekleyelim.
  • ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  • hamurdan bezeler koparalım ve resimdeki gibi açalım.
  • açılmış hamura margarin tereyağı varsa terciihimdir neyse:) sürelim ve resimdeki gibi kesip şekil verelim.
  • 15-20 d. kadar bekletip fırına verelim. 
  • harika kabaracak inşallah:)


QR Code - Take this post Mobile!
Use this unique QR (Quick Response) code with your smart device. The code will save the url of this webpage to the device for mobile sharing and storage.

Yorum Yapın

Yorum

You may also like...

Bir Cevap Yazın