Saray Sarmasi (Sade ve cikolatali)

Ayse Abla, hem kakaolu hem sadesini yapmis bu guzel tatlinin, bunun icin iki ayri borcam kullanmis tabi..

Malzemeler:
-1 litre sut
-1 su bardagi seker
-1 su bardagi un
-4 çorba kaşığı kakao
-1 tatli kasigi tereyagi
-1 paket vanilya
-1 poset krem santi
-1 su bardagi sut (krem santi icin)
-Tepsiler icin de bolca hindistancevizi

yapilisi :
2 adet kare borcama hindistan cevizini hiç boşluk kalmayacak şekilde serpin….
Bir tencerede süt,un,şeker ve karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alın. Tereyağını ve vanilyayı ekleyip mikserle 5dk çırpın… (karisimin yarisini baska bir tencereye alip kako ekleyin)
Hazırlanan muhallebileri hindistancevizli borcamlara yavaş yavaş döküp hertarafına eşit şekilde yayın…
Oda sıcaklığında ılıtıp soğumalari için buzdolabına koyun….
Krem şantiyi süt ile çırpıp onu da her iki muhallebi icin ayirin,dolapta soğuyan muhallebilerin üzerine eşit şekilde yayıp tekrar buzdolabında en az bir gece dinlendirip istenilen büyüklükta dikdörtgen dilimler kesip rulo sarın .. cok hafif ve lezzetli, afiyet olsun, kilo olmasin 😉

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın