rulo gofretli pasta

rulo gofretli pasta

Aynur Hanım’ın ellerine sağlık:)

pandispanya malzemeleri :

  • 4 yumurta
  • 1 su b. toz şeker
  • 1,5 su b. un
  • 1 p.vanilya
  • 1 p. kabartma tozu
alternatif pandispanya malzemeleri: (ikisini de yapacak durumu olmayanlar hazır pandispanya kullanabilir:) )
  •  4 kaşık su
  • 3 fincan un
  • 1 fincan nişasta
  • kakao
  • 1 pk kabartma tozu
  • 2 fincan şeker
  • ıslatmak için portakal suyu
rulo gofretli pandispanya Kreması için malzemeler :
  • 3 su b.süt
  • 1 su b.toz şeker
  • 2 çorba k.kakao
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba k.un
  • 1 çorba k.nişasta
Arası için:
  • muz veya fındık, çeviz, çikolata
  • Kenarları için:
  • rulo gofret
  • Üzeri için:
  • çikolata parçaları
Hazırlanışı :
İlk olarak pastanın kekini hazırlayın. İki ayrı karıştırma kabına 4 adet yumurtanın sarısını ve akını ayırın.
Yumurta sarısına şeker ve 1 vanilya ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Yumurtanın akını kar haline gelene kadar çırpın ve yumurta sarısına ilave ederek karıştırın. Üzerine unu ve kabartmatozunu eleyerek hamur kıvamına getirin. Pasta kekini kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.
 
Pastanın kreması için tencereye sütü alın. Sütün içine toz şeker, kakao, 1 yumurta sarısı, nişasta ve unu ilave edip kremayı pişirin.

Pasta kekinin ilk katını yuvarlak çembere alın. Üzerine kremanın yarısını ilave. Üzerine çok minik kesilmiş olan muzları ilave edin. Diğer pasta kekini de üzerine alın. Çemberi çıkartın. Pasta kekinin üzerine kalan krema ile kenarları da dahil olmak üzeri pastayı krema ile kaplayın. Pastanın kenarlarına rulo gofretleri dizin. Pastanın üzerine çikolata parçaları ilave edin. Pastanın üzerini süsleyip servis edin.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın