Arkadasim Sevinc’ten agizlara layik enfes kunefe tatlisi, hem de cok pratik yapimiyla 🙂

Malzemeler
-150gr tel kadayıf
-150gr tuzsuz dil peyniri
-2tatlı k. tereyağ

*Şerbet için
-3/4sb toz şeker
-1sb su
-8/10damla limon

Hazırlanısi :

-1tatlı kaşığı tereyaği tavaya koyup, ince ince doğradigmız kadayıfların yarısını tavaya dosuyoruz. Dil peynirini rendeleyıp üzerine serpiyoruz. Kalan kadayıfı da peynirlerin üzerine ekliyoruz. Sıkılasmasi için biraz bastırıyoruz. Tavada orta ateşte kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Bir tarafı kızardıgı zaman tabağa alıp kalan tereyaği tavaya koyuyoruz ve pişmeyen tarafı da pişiriyoruz. Su ve şekerle kaynattigimız şerbeti ocaktan alıp limon sıkıyoruz. Kunefe pisince şerbeti ekleyip çekene kadar bekliyoruz. Afiyet Olsun