portakal kabuğu reçeli

cats

 

  • Portakalların kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın ve tencereye alın. Tencereye bolca su ekleyin ve 15 dakika kadar kaynatın.
  • Kaynayan portakalların suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
  • Tencerede şeker, 1 subardağı su, 1 su bardağı portakal suyunu karıştırarak kaynatın.
  • Portakalları atın ve orta ateşte koyu bir şurup kıvamı alıncaya kadar (yaklaşık 50 dakika) kaynatmaya devam edin.
  • Koyulaşan şurubun içine yarım limon suyunu katın ve 10 dakika daha kaynatın.
  • Reçel sıcakken kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin ve loş bir yerde saklayın.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın