peynirli katmer börek

pogcaSevgili takipçilerimizden Emine Hanım’a bizimle tarifini paylaştığı için teşekkür ediyoruz, ellerinize sağlık :))

Bu Tarif benim gibi Börekleri kabarmayan Hanimlara gelsin  100% kabarma garantili  Peynirli Katmer Börek

  • hamuru icin:300ml Sivi Yag
    400ml Süt
    1 yas Maya
    1 Paket Kabartma Tozu
    500gr Yogurt (ben Quark kullaniyorum ama Türkcesini bulamadim )
    1 kg Un
    Tuz
    1 tatli kasigi SekerIc harci: Beyaz Peynir

    Yapilisi: Tüm Malzemeleri karistirip yumusak hamur haline getiriyoruz ( Kulak Memesi ) Hamurumuzu dinlendiriyoruz 20-30 dakika kadar.
    Hamurumuzdan büyük toplar koparark yuvarlak sekilde aciyoruz ve resimfeki gibi kesip, peynirle doldurup kapatiyoruz. Üzerine Yumurta sarisi sürüp 220 derece Firinda pisiriyoruz.

    afiyet olsun

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın