Mutfağımız

pekmezli krep tatlısı

PEKMEZLİ KREP TATLISI için geren  Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • Bir fiske tuz,
  • Pekmezli Krep Tatlısı Tarifi
  • su veya süt
  • 1 Su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı pekmez

 PEKMEZLİ KREP TATLISININ Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Malzemeler karıştırılarak, kâfi miktarda su veya süt katılarak sulu bir hamur (boza kıvamında) yapılır. Kızgın bir tavaya (teflonlu tercih edilir) bir kepçe dökülür.

Tava sallanarak sıvının tavanın dibine yayılması sağlanır. Göz göz olunca ters çevrilir. İki yüzü piştikten sonra cam bir tepsiye konur.

2. Üzerine ceviz içi serpilir. Hamurun bütünü bitinceye kadar, bu tarzda krep pişirilip, her katına ceviz serpilir. En üstteki kata ceviz içi konmaz.

İstenilen şekilde dilimlenir. Üzerine, eritilmiş yağ ve pekmez karışımı dökülür. Krep pekmezi çektikten sonra servis yapılır.

Yorum Yapın

Yorum

You may also like...

Bir Cevap Yazın