Mutfağımız

patlıcan ve fasulye kurutması nasıl yapılır?

patlıcan ve fasulye kurutma nasıl yapılır?

  • Kabuklarini bir guzel alacali soyun
  • Sonra tuzlu suya basin, acisi ciksin diye.
  • Hepsini kaynar suyun icine batırın, bir dakika kadar bekletip cikarin.
  • Daha sonra, teker teker iclerini oyun. Zaten kaynar suda yumusamis olduklari icin daha kolay cikacaktir
  • Bir dikis ignesi ile teker teker hepsini ipe gecirin.
  • ve evinizin balkonuna asin süzülen suyuna dikkat etmeyi unutmayın.
    NOT: nem oranı yüksek bir yerde kurutuyorsanız patlıcanları tuzlarsanız daha iyi sonuç alırsınız.

    ya da

  • fırınınızı yaklasık 200 dereceye alın
  • fırın teline ipe dizmeden önceki adımları gerçekleştirmiş olarak dizin
  • bir kaşık vb. bir şey yardımı ile fırın kapağını aralık bırakarak kurutun

fasulyeleri ise
arzu ettiğiniz büyüklükte kesin ve balkon masasının üzerinde kurutun.

kabakları ise masada kurutmak yerine …

QR Code - Take this post Mobile!
Use this unique QR (Quick Response) code with your smart device. The code will save the url of this webpage to the device for mobile sharing and storage.

Yorum Yapın

Yorum

You may also like...

Bir Cevap Yazın