patatesli börek

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » patatesli börek
patatesli börek

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 07.10.2012  |   Okunma : 1.648  |   Yorum : 0

patatesli börek

ÇITIR ÇITIR BİR PATATESLİ BÖREK TARİFİ:

Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yumurta ( böreğin üstü için kullanılacak )

 

Yapılışı 

1- Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra iyice ezin.

2- Tencereye soğanı küp küp doğrayın. Zeytinyağda hafifçe soteleyin ve içine pul biber ekleyin. Karıştırdıktan sonra, ezilmiş patatesleri ekleyerek karıştırın. Kavurun ve soğuması için kenara alın

3- Sıvıyağ ve suyu karıştırın. Yufkaları tepside üstüste serin(3 tanesini) ve yağlı-sulu harçla ıslatın. Sonra, kavurduğınız patatestli harcı yufkanın üstüne serin.

4- Diğer yufkaları da aynı şekilde serin.

5- Kalan yağlı harca bir yumurta kırın ve çırpın. Malzemeyi böreğin üstüne sürün ,200 derecelik fırında pişirin.
AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Translate »