patates mücveri

1543275_259936577497569_552780758_nTakipçilerimizden sevgili Esra Alas Hanım’a bizimle tarifini paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz 🙂

malzemeler :

  • 2 adet patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 yemek kaşığı un
  • Pul biber, tuz

yapılışı :
Patatesi rendeliyoruz. Bir kaseye yumurtayı kırıyoruz ve çırpıyoruz. Unu ve pul biberi ilave edip karıştırıyoruz. Patatesin üzerine beyaz peyniri rendeliyoruz. Kaşar peynirini ilave ediyoruz. Yumurtalı unlu karışımı da ekleyip iyice harmanlıyoruz. Tavaya sıvı yağ koyup kızdırıyoruz. Kaşıkla malzemeden tavaya koyuyoruz. Bir tarafı iyice kızarınca diğer tarafını çeviriyoruz. Kızarmadan çevirirseniz dağılabilir. Spatulayla çevirilip çevirilmeyeceğini kontrol edelim. İki tarafı da kızaran çıtır çıtır mücverimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın