Paçanga böreği

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » Paçanga böreği
Paçanga böreği

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 14.07.2012  |   Okunma : 3.100  |   Yorum : 0

Paçanga böreği

Dün akşam abime yemeğe davetli idik. Sibel yengem, sıcak sıcak paçanga yapmışşş. Kızcağız yemek öncesinde ikram etti biz hepsini bitirdik:)

Yenge paçangası 🙂

 

Malzemeler :

  • 2 Adet yufka
  • 200 g. rende kasar
  • 150 g. pastırma
  • 1 Adet Çarliston biber
  • 1 Adet domates
  • 1 Tutam maydanoz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı :

  1. Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde keselim.
  2. Kaşarlarımızı rendeliyoruz.
  3. Pastırmaları incecik kıyıyoruz. 
  4. Küçük küçük kıyılmış domatesleri ve biberleri tavaya koyalım ve pastırma ile sote edelim.
  5. Ateşten aldıktan sonra rendelenen kaşarları ve maydanozu ekleyelim.
  6. Yufkaları kalın bir sigara böreği şeklinde saralım.

BU AŞAMADA genelde tüm börekler çok kızmamış yağda kızartılır. Fakat ben de yengemle aynı fikirdeyim fırında pişirince daha hafif oluyor. Hem de misafir gelmeden önce o telaş içinde börek kızartmakla uğraşmaya gerek kalmıyor.

AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »