otlu poğaça

OTLU POĞAÇA İÇİN malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber arzunuza göre başka bahratlar da ekleyebilirsiniz.
  • 1 su bardağı ılık sütte mayalanmış iki yemek kaşığı kuru maya ya da 1 paket yaş maya
  • yarımşar demet maydanoz, dere otu ve 2-3 dal taze soğan
  • alabildiğine un

    Yapılışı:

  • 1 su bardağı sıvı yağı hamur kabımıza alıyoruz.
  • mayalanmış bir bardak sütü ekliyoruz
  • yumurtaları da koyuyoruz
  •  tuz ve biberi ekliyoruz
  • azar azar un ekleyip karıştırıyoruz
  • k.tozunu ekliyoruz
  • hamur kendisini toplayana dek un ekleyerek yoguruyoruz
  • ince ince kıyılmış otları da ekleyerek yogurma ıslemıne devam ediyoruz
  • 1 su bardağı kadar un ekleyıp hamuru hazır hale getırıyoruz
  • cevızden buyuk bezeler koparıp yuvarlayarak tepsımıze dızıyoruz
  • yumurta sarısı suruyoruz yarım saat dınledırıp
  • onceden ısınmıs 200 derece fırında altı ustu kızarana dek pısıyoruz
  • AFIYET OLSUN, KILO OLMASIN:)

IMG_0296

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın